|
|
Tweekleurige Fudgebrownies
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Chocolademengsel
60 gr. boter
90 gr. pure chocolade, grof gehakt
125 gr. basterdsuiker
1 theelepel vanille-essence
1 ei, losgeklopt
60 gr. bloem
Witte chocolademengsel
60 gr. boter
90 gr. witte chocolade, grof gehakt
125 gr. basterdsuiker
1 theelepel vanille-essence
1 ei, losgeklopt
60 gr. bloem
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 180 graden. Vet een vierkante bakvorm van 20 cm. in en bedek de bodem en randen met bakpapier.
*Voor het chocomengsel :
Smelt de boter en de chocolade al roerend in een kom boven een pan kokend water. Roer de suiker, vanille en het ei erdoor en klop het chocomengsel en de gezeefde bloem erdoor.
*Voor het witte choco-mengsel :
zie hierboven.
*Leg om en om grote scheppen van de mengsels in een enkele laag in de bakvorm. Bovenkant glad maken zonder de mengsels door elkaar te roeren.
Bak deze ′cake′ 35 minuten of tot de bovenkant stevig aanvoelt. In de vorm laten afkoelen en dan in vierkantjes snijden. Bestrooi met poedersuiker
|
|
|